Grassa! van start

Is er een andere weg denkbaar om gras tot waarde te brengen dan het aan de koeien te voeren? Het pilotproject Grassa! gaat die vraag de komende 2 jaar beantwoorden. Grassa! is een consortium dat naast de initiatiefnemers Hoogland Gras- en Groenvoeders en Courage bestaat uit bedrijven uit de diervoedersector, de papierindustrie en de machinebouw. Trekker van het project is Hoogland directeur Gjalt de Haan.

Grassa! gaat duurzaam graseiwit produceren voor de diervoedersector. Daarmee kan een eiwitrijk product als sojaschroot worden vervangen. Daarnaast levert het een nieuwe, duurzame vezel voor de papier- en kartonindustrie. Belangrijke aspecten waarop dit proefproject antwoorden moet geven zijn de technische optimalisatie van het raffinageproces en de verwerking en valorisatie van de productstromen.

Ook wordt onderzocht welke waardevolle componenten eventueel nog uit het restsap gewonnen kunnen worden. De testinstallatie wordt gebouwd in een loods van het PTC+ in Oenkerk.